Torta de Frutos Secos y Licor

Buscas un receta que se pueda hacer con Frutos Secos?

Sigue estos pasos  te enseñaremos a hacer la mejor Torta de Frutos Secos y Licor  que hayas probado! 

Para las épocas navideñas y sus cenas es algo que viene como anillo al dedo un postre que encantara a todos. 

Ingredientes

  • Ingredientes:
    • 3/4 taza (90 gramos) de harina de trigo para todo uso
    • 1/3 taza (38 gramos) harina de trigo leudante
    • 1/2 cucharadita de canela, molida
    • 1/4 cucharadita de clavos, molidos
    • 1/4 cucharadita de jengibre fresco, rallado
    • 1/8 cucharadita de nuez moscada, rallada
    • 1/8 cucharadita sal
    • 2 1/2 tazas (300 gramos) de frutos secos variados
    • 1/2 taza (110 gramos) de guindas glaseadas cortadas a la mitad
    • 9 cucharadas (125 gramos) de mantequilla sin sal
    • 1/2 taza (107 gramos) de azúcar moreno
    • 2 cucharadas (43 gramos) de melaza
    • 1/4 taza (48 ml) de ron
    • 2 huevos ligeramente batidos
 
  1. Precalentar el horno a 350°F.
  2. Preparar un molde rectangular: untarlo con mantequilla o aceite, cubrir la base y los lados con papel de horno y untar de nuevo el papel con mantequilla.
  3. En un recipiente mediano, tamizar juntos la harina, canela, clavos, jengibre, nuez moscada y la sal; hacer un hueco en el centro y agregar los frutos secos y las cerezas y cubrir todo muy bien con la harina.
  4. En una olla pequeña, derretir la mantequilla junto al azúcar moreno y la melaza; revolver bien hasta disolver el azúcar.
  5. Mezclar los huevos y el ron en la taza para medir líquidos.
 
  1. Añadir tanto la mezcla de mantequilla como la de huevos al recipiente con la harina y los frutos secos y con una paleta de madera, unir todo muy bien hasta integrar, sin batir en exceso.
  2. Colocar la mezcla en el molde y hornear por unos 35 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga seco.
  3. Dejar enfriar en el molde unos 10 minutos; desmoldar y colocar en una rejilla para que se enfríe totalmente.
  4. Tomar un trozo de gasa un poco mas grande que el tamaño de la torta (estopilla, cheese cloth) y rociarla con ron; envolver la torta y luego colocarla en papel de aluminio.
  5. Guardar la torta en un lugar fresco y seco hasta por unas 2 semanas, disfrutar!

Fuente: https://www.bizcochosysancochos.com/2015/12/torta-frutos-secos-licor-facil.html

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